je partage tout
pour t'accompagner
Vivre d'une activité agricole rentable c'est possible ! En 2019 à seulement 25 ans, je lance ma microferme à partir de mes économie, et le soutien de mes proches. J'essuie plusieurs galères, dont le déménagement total de ma ferme sur une nouvelle parcelle en 2021. Malgré les obstacles, je poursuis la vente de mes productions chaque année, saison après saison aux chefs restaurateurs, pâtissiers, traiteurs et autres professionnels des métiers de bouche à travers ma région. Je te partage aujourd'hui tout ce que j'ai appris, pour que tu puisses toi-aussi te lancer dans cette incroyable aventure de vie, dans la création ou le développement de ton projet agricole. Découvre mes accompagnements 👇
✨ Vivre d'un activité agricole rentable, tout en créant un jardin magnifique ✨
1. vendre
aux chefs
Je te guide à travers le processus de vente auprès d'une clientèle de professionnelles
en circuit ultra-court.
Fonctionne pour la plupart des cultures maraîchères de petites surface.
✅ Comprendre les besoins et les envies de ces artistes du goût​.
​
✅ Démarcher, entretenir de bonnes relations et fidéliser sa clientèle.​
​
✅ Peaufiner son offre et rédiger son premier contrat.
​
✅ Communiquer sur ses produits
(la documentation obligatoire à fournir)​
​
✅ Gérer les prises de commandes quotidiennes et les urgences​.
​
✅ Éditer des bons de livraisons et suivre sa traçabilité.​
​
✅ Travailler avec les distributeurs​.
​
✅ Logistique de livraison semaine après semaine​.
​
✅ Factures et relances sans prises de tête.
📚 Plan complet comprenant des PDF explicatifs, des templates de documents que j'utilises, des outils pratiques Google Sheet, et plein d'autres astuces !
2. Micropousses
et législation
Ce qu'il faut connaître
pour vendre en toute légitimité
avant même de te lancer.
✅ Vendre des micropousses, les règles d’hygiène et sécurité à connaître.
​
✅ Les inspections à attendre, se préparer sans stress.
​
✅ Comment organiser son espace de travail selon la réglementation.
​
​✅ Numéro de lots et gestion des stocks.
✅ Mettre en place des mesures préventives.
​
✅ Écrire son plan de maîtrise sanitaire (PMS).
​
✅ Les éléments obligatoires à avoir.
​
✅ La livraison en toute sécurité.
📚 Plan complet comprenant un plan exemple d'espace de travail sécurisé, des PDF explicatifs, des templates de documents que j'utilises, des outils pratiques Google Sheet, et plein d'autres astuces !
3.cultiver des produits de niche
Découvre le potentiel des
micropousses et des fleurs comestibles
pour une activité agricole rentable.
✅ Potentialités de rentabilité autour de la micropousse et de la fleur comestible.
​
✅ Diversification de ses cultures.
​
✅ À qui vendre ? Quels sont les meilleurs canaux de distributions ?
​
✅ Concurrence et entraide, comment vivre en harmonie avec ses pairs.
​
✅ Surfaces minimum nécessaire et matériel de base.
​
✅ Mise en place des cultures et lancement auprès du public.
​
✅ Étude des coûts et faisabilités.
​
✅ Comment démarrer dès maintenant ?
📚 Plan complet comprenant des études de cas, des PDF explicatifs, la liste de fournisseurs de graines bio, la liste des étapes pour bien démarrer, et plein d'autres astuces !
4. fleurs à manger, la beauté comestible
Ma sélection de fleurs comestibles pour un jardin coloré et une année riche en saveurs.
Pour les amoureux de jardin et les producteurs
en recherche de diversification
​​​
✅ Les variétés incontournables à ne pas louper.
​
✅ La saison de plantation par variété.
​
✅ Entretien et récolte pour maximiser goût, nutriments et fraîcheur.
​
✅ Séchage et autres utilisations.
​
✅ Organiser des rotations de cultures pour une année fleurie saison après saison.
📚 Plan complet comprenant la liste des variétés que j'utilise, des PDF explicatifs, la liste de fournisseurs de graines bio, la liste des étapes pour bien démarrer, et plein d'autres astuces !
TU VEUX CRÉER UNE
ACTIVITÉ AGRICOLE RENTABLE
TOUT EN CRÉANT UN JARDIN MAGNIFIQUE ?
fais-toi accompagner
Je te partage TOUT pour éviter les erreurs que j'ai commise, gagner du temps dans la mise en place de ton projet, anticiper les dépenses et calculer la rentabilité, et beaucoup d'autres conseils que j'aurais aimé avoir quand je me suis lancé.
